|
|
Bloemkool
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 g witte rijst
3 el olie
2 x 150 g mager gerookt spek (stukje), in reepjes
1 teen knoflook, fijngesneden
2 rode uien, in halve ringen
600 g bloemkool, in roosjes
5 el woksaus zoete soja (flesje 175 ml)
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking gaar. 2. Verhit de olie in een wok en bak de spekreepjes in 6 min. knapperig. Voeg de knoflook en de ui toe en bak 1 min. mee. Voeg de bloemkool en de woksaus toe en roerbak ca. 8 min. tot de bloemkool beetgaar is. Verdeel over 4 borden of kommen en serveer met de rijst.
|
|
|